Gnocchi con pesto e verdure

Originalmente volevo cucinare risotto alla Milanese perche io amo risotto. I miei parenti cucinano risotto frequentemente quando io viaggio in Italia. Anche conosco molto bene la regione di Lombardia perche il soggetto della mia presentazione era Lombardia. Ma risotto è difficile ed io non posso cucinare molto bene quindi ho preparato gnocchi con pesto e verdure fresche. Pesto viene da Liguria. Liguria è una regione nel Nord-Ovest dell’Italia e la regione è un posto per molti turisti. Sono andata in Liguria per vedere Cinque Terre. Cinque Terre ha cinque villaggi e il posto era bellissima. Pesto è un condimento che ha foglie di basilico, olio extra vergine di oliva, pinoli, parmigiano-reggiano e un po’ di sale e pepe. La ricetta era molto facile perche noi abbiamo comprato gli gnocchi, abbiamo fatto il pesto, e abbiamo cucinato le verdure. Noi abbiamo usato pomodori, zucchini, e peperone giallo per un po’ di colore. Era una ricetta facile e buonissima!